HACCP講習会

HACCP講習会(FDA方式3日間コース)  米国の水産加工業者に対するHACCP教育訓練の標準テキストの翻訳版を用い、FDA水産食品HACCP規則(21CFR123)に基づいたカリキュラムによる講習会。  水産加工場へのHACCP導入支援として、主に現場におけるキーパーソンやチームリーダー育成を目的に実施。  開催日程、お申し込み等詳細については「講習会情報」にて

HACCP導入を検討されている方々へ

水産物事前審査センター

EU HACCP