産地市場品質・衛生管理講習会への講師派遣について

大日本水産会では、生産から加工までの一貫した品質・衛生管理の取組を推進し、消費者に安全・安心な魚介類を提供するために、生産段階（漁船・養殖）、市場、加工とそれぞれの段階に応じた品質・衛生管理講習会を実施しています。 　産地市場品質・衛生管理講習会では、市場職員はもとより、仲買人等幅広い関係者を対象に魚介類の品質衛生管理について講習会を要望されるところに講師の派遣を行っております。　 　また、国庫補助事業を効果的に運用し、掛かる費用（講師謝金、旅費、会場借料等）の1/2が水産庁から補助される仕組みとなっております。尚、現地の事情に応じて、例えば産地市場と水産加工段階の講習会を併せて開催したいとの希望などについても柔軟に相談に応じますので、是非この機会に本事業を活用し魚介類の安全・安心の確保に努めてください。

講習会内容

1．開催期間：平成22年4月〜平成23年2月末まで 2．対象者：市場関係者、 　　　　　　　自治体関係者、仲買人、漁協関係者等 3．時間：約2時間 4．講師：大日本水産会登録専門家（1名） 5．開催場所：希望するところに講師派遣 6．費用負担：掛かる経費の1/2補助（講師謝金、講師旅費、会場借料）

開催までの流れ・申込方法

１．開催者（講師派遣を要望する者） 　　　　　　産地市場品質管理講習会開催意向調査票を印刷し、必要事項ご記入の上、 　　　　　　大日本水産会品質管理部までFAX（FAX03-3582-2337）で送信する。 　　　　　　　 　　　　　　　　　産地市場品質管理講習会開催申込書 　　　　　 　　２．大日本水産会 　　　　　　お申込みを受けた後、講師、開催者との日程調整。 　　　　　 　　３．開催者 　　　　　　講師派遣要請（様式1）に必要事項ご記入の上、大日本水産会品質管理部まで郵送する。 　　　　　　　　 送先住所：郵便番号107-0052 　　　　　　　　　　　　　　　東京都港区赤坂1-9-13三会堂ビル8F 　　　　　　　　　　　　　　　社団法人　大日本水産会　品質管理部 　　　　　　　　　講師派遣要請記入例 　　　　　　　　　講師派遣要請（様式1） 　　　　　　 　　４．大日本水産会 　　　　　　登録講師派遣要請に係る回答を文書にて開催者宛に郵送いたします。 　　　　　 　　５．産地市場品質・衛生管理ガイドライン講習会の開催。 　　　　　 　　６．大日本水産会 　　　　　　講習会費用のうち1/2を開催者に請求。 　　　　　 　　７．開催者 　　　　　　請求書に基づき大日本水産会へ支払。 　　　　　 　　８．大日本水産会 　　　　　　開催者より送金のあった費用に1/2負担し、講師へ支払う。