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対中国向け水産食品の衛生証明書に記載する魚種名、
形態名の記載について

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 従来、「対中国向け水産食品の取扱いについて」における水産食品名や品名(学名)の欄の記載について参考となる記載例がないため、衛生証明書の取得に時間を要していました。今回、関係者の御協力の下、衛生証明書の記載にあたっての参考とするために、水産庁加工流通課水産物貿易対策室で監修し、記載例を作成しました。

 以下のファイルを参照にして下さい。

 対中国向け水産食品の衛生証明書に記載する品名(学名)の記載例について


 中国向け魚介類分類(魚類名)



 中国向け魚介類分類(生産形態)



 以下の厚生労働省のHPも参照にして下さい。

 対中国輸出水産食品の衛生証明書発行手続きについて